
一(yi)、 蓮蓉類
采用(yong)100%圓粒湘蓮爲(wei)主(zhu)料,純蓮子(zi)製(zhi)作(zuò),蓮香濃郁,幼滑清(qing)新(xin),色澤油潤通(tong)透,切面呈鏡面質(zhi)感。
1.【純白蓮蓉餡料】
選用(yong)100%圓粒湘蓮爲(wei)主(zhu)料,采用(yong)先(xian)進(jin)的(de)生(sheng)産(chan)工(gong)藝精(jīng)製(zhi)而成(cheng),餡料色澤油潤通(tong)透,口感幼滑細膩,蓮香濃郁,呈現(xian)廣(guang)式(shi)月餅餡料的(de)經(jing)典風味。
2【低糖白蓮蓉餡料】
選用(yong)100%圓粒湘蓮、濃香花(huā)生(sheng)油、低熱量的(de)麥芽糖爲(wei)主(zhu)要原料精(jīng)製(zhi)而成(cheng),清(qing)香軟滑、營(ying)養健康。
二、 豆沙類
精(jīng)選東北優(you)質(zhi)小(xiǎo)豆爲(wei)主(zhu)要原料,香味濃郁,口感松化,口味清(qing)香,調製(zhi)起沙而成(cheng)。
1【紅(hong)豆沙餡料】
選用(yong)顔色新(xin)鮮、品(pin)質(zhi)優(you)良的(de)紅(hong)豆爲(wei)主(zhu)要原料,加(jia)以(yi)适量的(de)濃香花(huā)生(sheng)油,精(jīng)心配(pei)製(zhi)而成(cheng),組織細潤緊密,具(ju)有(yǒu)濃郁的(de)紅(hong)豆香味。
2.【瓜子(zi)紅(hong)豆沙餡料】
精(jīng)選東北優(you)質(zhi)小(xiǎo)豆爲(wei)主(zhu)要原料,搭配(pei)小(xiǎo)粒西瓜子(zi),口感松脆,美味可(kě)口。
三、 時尚果蔬類餡料
精(jīng)選名(míng)地原料,精(jīng)心調製(zhi)而成(cheng),色澤鮮豔,果味濃郁芬香,清(qing)甜爽軟,風味突出。
1.【榴蓮餡料】
精(jīng)選泰國(guo)榴蓮,搭配(pei)圓粒湘蓮,大(da)師精(jīng)心調配(pei),榴蓮肉質(zhi)清(qing)爽,口感幼滑細膩,榴蓮香味濃郁。
2.【香芒餡料】
精(jīng)選名(míng)産(chan)地新(xin)鮮芒果,精(jīng)心調製(zhi)而成(cheng),果味濃香,肉質(zhi)清(qing)爽,香甜怡人(ren)。
四、 五仁類餡料
選用(yong)優(you)質(zhi)的(de)榄仁、核桃、杏仁、瓜子(zi)仁、芝麻爲(wei)主(zhu)料,加(jia)以(yi)多(duo)種香料精(jīng)心配(pei)製(zhi)而成(cheng),香味突出,松脆爽口。
1.【五仁鹹餡料】
五仁餡料選用(yong)優(you)質(zhi)的(de)榄仁、核桃、杏仁、瓜子(zi)仁、芝麻上等(deng)原料爲(wei)基礎,秉承(cheng)傳(chuan)統工(gong)藝精(jīng)心配(pei)製(zhi)而成(cheng),果仁香味濃郁,松脆爽口,齒頰留香,回味無窮,成(cheng)爲(wei)廣(guang)式(shi)餡料的(de)經(jing)典。
2.【金華火腿餡料】
精(jīng)選正宗金華火腿,搭配(pei)榄仁、核桃、杏仁、瓜子(zi)仁、芝麻,加(jia)以(yi)秘製(zhi)香料,結郃(he)獨特工(gong)藝調製(zhi),使火腿的(de)口感更勝(sheng)一(yi)籌,餡料甘香爽口,鹹甜适中(zhong)。
五、 流心餡料
香甜細膩,口感香甜化口,香氣(qi)宜人(ren),沁人(ren)心脾,餡細膩松潤。
1.【抹茶紅(hong)豆流心】
甄選優(you)質(zhi)抹茶,精(jīng)心研磨成(cheng)幼細的(de)抹茶粉,桃山(shān)皮清(qing)晰花(huā)紋,餡細膩松潤,茶香氤氲。
2.【巧克力(li)流心】
巧克力(li)風味醇厚濃香;餡料絲(si)滑細膩,醇香回味,口感絲(si)滑,豐(feng)厚滋味持久。
六、 巧克力(li)餡料
選用(yong)優(you)質(zhi)原料調製(zhi)而成(cheng),外皮清(qing)晰花(huā)紋,盡享美妙味覺體(ti)驗(yàn)。
1.【黑白巧克力(li)軟心】
濃醇經(jing)典的(de)黑白碰撞,讓黑巧克力(li)的(de)甘香與白巧克力(li)的(de)甜美相互交織,外皮清(qing)晰花(huā)紋,黑白巧克力(li)相融盡享美妙味覺體(ti)驗(yàn)。
2.【金黃沙榛子(zi)巧克力(li)】
選用(yong)優(you)質(zhi)榛子(zi)果仁烘焙研碎,配(pei)以(yi)精(jīng)製(zhi)的(de)巧克力(li)內(nei)餡,金黃沙皮細滑化口,巧克力(li)的(de)濃甜配(pei)以(yi)榛子(zi)顆粒經(jing)典口感。