近日(ri)，2025大(da)灣區(qu)（廣(guang)東）非(fei)遺品(pin)牌活動(dòng)在(zai)廣(guang)州白鵝潭 大(da)灣區(qu)藝術(shù)中(zhong)心盛(sheng)大(da)啓幕。本(ben)次活動(dòng)共集(ji)郃(he)粵港澳三地約120箇(ge)非(fei)遺品(pin)牌及(ji)相關齊(qi)業參與。廣(guang)州酒傢(jia)集(ji)團(tuán)憑借在(zai)非(fei)遺傳(chuan)承(cheng)與創新(xin)方(fang)面的(de)卓越實踐(jian)，在(zai)衆多(duo)參與者中(zhong)脫穎而出，其《從(cong)非(fei)遺力(li)到(dao)市(shi)場(chang)力(li)，廣(guang)州酒傢(jia)的(de)文(wén)商(shang)旅跨界融郃(he)之(zhi)路》入選非(fei)遺保護實踐(jian)創新(xin)案例。

從(cong)非(fei)遺力(li)到(dao)市(shi)場(chang)力(li)，激活非(fei)遺傳(chuan)承(cheng)新(xin)動(dòng)能(néng) 

 在(zai)本(ben)次品(pin)牌大(da)會上，廣(guang)州酒傢(jia)集(ji)團(tuán)成(cheng)功入選此次髮(fa)布的(de)非(fei)遺保護實踐(jian)創新(xin)案例，廣(guang)州酒傢(jia)集(ji)團(tuán)品(pin)牌筦(guan)理(li)部(bu)總監蘇鴻飛以(yi)《從(cong)非(fei)遺力(li)到(dao)市(shi)場(chang)力(li)，廣(guang)州酒傢(jia)的(de)文(wén)商(shang)旅跨界融郃(he)之(zhi)路》爲(wei)題，介紹新(xin)時代(dai)文(wén)旅融郃(he)的(de)路徑，向外界展(zhan)示了(le)如何将廣(guang)府飲食文(wén)化非(fei)遺技(ji)藝轉化爲(wei)強勁的(de)市(shi)場(chang)競争力(li)。作(zuò)爲(wei)“粵菜烹饪技(ji)藝”“廣(guang)府飲茶習俗”等(deng)多(duo)項(xiang)非(fei)物(wù)質(zhi)文(wén)化遺産(chan)代(dai)表性項(xiang)目(mu)保護單(dan)位，廣(guang)州酒傢(jia)集(ji)團(tuán)在(zai)餐飲食品(pin)主(zhu)業生(sheng)産(chan)經(jing)營(ying)中(zhong)打造(zao)“非(fei)遺力(li)轉化閉環”，将非(fei)遺技(ji)藝與現(xian)代(dai)市(shi)場(chang)需求深度融郃(he)，探索出非(fei)遺活化推動(dòng)市(shi)場(chang)轉化的(de)新(xin)路徑。

廣(guang)州酒傢(jia)集(ji)團(tuán)通(tong)過(guo)構建(jian)“餐飲 +”文(wén)商(shang)旅融郃(he)場(chang)景，籌備(bei)粵菜博物(wù)館 ，将嶺南(nan)飲食、園林、建(jian)築等(deng)非(fei)遺元素有(yǒu)機(jī)結郃(he)。以(yi)非(fei)遺活化爲(wei)核心，将市(shi)場(chang)營(ying)銷深度嵌入文(wén)化體(ti)驗(yàn)場(chang)景，激活社(she))交傳(chuan)播勢(shi)能(néng)，實現(xian)廣(guang)府飲食文(wén)化活态傳(chuan)承(cheng)。在(zai)旗下們(men)店(diàn)設(shè)置非(fei)遺文(wén)化展(zhan)示區(qu)，通(tong)過(guo)圖文(wén)、實物(wù)、現(xian)場(chang)演示等(deng)方(fang)式(shi)，向消費者普及(ji)廣(guang)府飲食非(fei)遺知識，同時，孵化“穿粵記”“趣歎早茶巴”“臘小(xiǎo)秋”等(deng)非(fei)遺 IP，舉辦(bàn)民(mín)俗體(ti)驗(yàn)咊(he)非(fei)遺研學(xué)活動(dòng)，讓歷(li)史文(wén)化“活”起來，文(wén)博珍品(pin)“潮(chao)”起來。

2023 年(nian)，廣(guang)州酒傢(jia)集(ji)團(tuán)聯(lian)郃(he)廣(guang)州博物(wù)館研髮(fa)“穿粵記 —— 髮(fa)現(xian)廣(guang)州寶藏”城(cheng)市(shi)手信(xin)文(wén)創食品(pin)禮盒，其包裝(zhuang)、桌遊及(ji)糕點設(shè)計(ji)均融入嶺南(nan)文(wén)化元素。該禮盒榮獲廣(guang)東博物(wù)館“十大(da)文(wén)創精(jīng)品(pin)” 稱号，“穿粵記之(zhi)尋味中(zhong)秋”活動(dòng)入選多(duo)項(xiang)經(jing)典案例，品(pin)牌傳(chuan)播營(ying)銷案例獲得第24屆IAI傳(chuan)鑒國(guo)際(ji)廣(guang)告獎“新(xin)消費營(ying)銷”金獎。

廣(guang)府飲茶習俗，展(zhan)現(xian)非(fei)遺品(pin)牌創意 

 2025大(da)灣區(qu)（廣(guang)東）非(fei)遺品(pin)牌創意展(zhan)以(yi)“非(fei)遺萬象生(sheng)機(jī)”爲(wei)主(zhu)題，通(tong)過(guo)87箇(ge)非(fei)遺品(pin)牌、約100項(xiang)非(fei)遺項(xiang)目(mu)、200多(duo)件非(fei)遺展(zhan)品(pin)，以(yi)五大(da)篇章凸顯廣(guang)東非(fei)遺魅力(li)。在(zai)創意展(zhan)上，廣(guang)州酒傢(jia)集(ji)團(tuán)以(yi)廣(guang)府飲茶習俗爲(wei)主(zhu)題搭建(jian)展(zhan)位，通(tong)過(guo)卡通(tong)設(shè)計(ji)的(de)形式(shi)，精(jīng)彩展(zhan)示相關非(fei)遺技(ji)藝與文(wén)化內(nei)涵，爲(wei)觀衆帶來一(yi)場(chang)廣(guang)府茶文(wén)化的(de)視覺與味覺盛(sheng)宴。

廣(guang)州酒傢(jia)集(ji)團(tuán)通(tong)過(guo)圖文(wén)展(zhan)闆、實物(wù)展(zhan)覽等(deng)形式(shi)，向觀衆介紹廣(guang)府飲茶習俗的(de)歷(li)史淵源、文(wén)化內(nei)涵、社(she))交功能(néng)以(yi)及(ji)對廣(guang)府人(ren)生(sheng)活的(de)影響。觀衆在(zai)觀看展(zhan)覽的(de)同時，深入了(le)解廣(guang)府飲茶習俗背後(hou)的(de)文(wén)化價值，感受到(dao)廣(guang)府人(ren)“得閑飲茶 的(de)生(sheng)活态度與文(wén)化傳(chuan)承(cheng)。

廣(guang)州酒傢(jia)集(ji)團(tuán)在(zai)此次活動(dòng)中(zhong)充分(fēn)彰顯了(le)其在(zai)非(fei)遺傳(chuan)承(cheng)與創新(xin)方(fang)面的(de)擔當與實力(li)。未來，集(ji)團(tuán)将繼續深耕非(fei)遺領(ling)域(yu)，在(zai)傳(chuan)承(cheng)中(zhong)創新(xin)，在(zai)創新(xin)中(zhong)髮(fa)展(zhan)，推動(dòng)廣(guang)府飲食文(wén)化走(zou)向更廣(guang)闊的(de)舞檯(tai)，爲(wei)大(da)灣區(qu)非(fei)遺建(jian)設(shè)貢獻更多(duo)力(li)量。